Papiňák plný dobrot
2. Duben, 2007Jedná se o opravdovou lahůdku, kterou připravíte velmi rychle a určitě vzbudí zájem také u návštěv. Potřebovat budete kromě několika ingrediencí především kvalitní papiňák.
Ingredience: 1 kg brambor, 30 dkg slaniny, 3 větší cibule, 2 klobásy, palička česneku, 500 g kyselého zelí
Postup: Na dno papiňáku vyložíme plátky slaniny a pak děláme vrstvy v tomto pořadí: plátky syrových brambor, kolečka cibule, kousky nakrájených klobás, sůl, pepř a paprika. Ingredience nám vyjdou přibližně na čtyři takové vrstvy. Končit musíme plátky brambor. Na ty pak vysypeme celý pytlík kyselého zelí do kterého zapícháme stroužky česneku. Do papiňáku nalejeme 2 dcl vody, zavřeme a vaříme 30 minut.
Dobry den. Chcem skusit tuto dobrotu, ale chcela som sa spytat, ci sa to ma varit 30 minut od zacatia varenia pod tlakom (teda ked zacne vypustat paru a prelozim na maly horak). Dakuejm
[1] Jasně, je to 30 minut od začátku varu (když to začne syčet)
.