Čokoládový koláč Šalamoun
14. Červenec, 2008Od kolegyně Hanky Š. jsem dostal recept na rychlý, jednoduchý, ale fantastický koláč s tajemným a šalamounským názvem Šalamoun. Vyzkoušel jsem a je naprosto skvělý. Pokud se k vám chystá rychlá a nečekaná návštěva, nažhavte troubu a za chvíli je hotovo.
Budeme potřebovat:
- dva hrnky cukru krupice
- čtyři lžíce kakaa
- vanilkový cukr
- prášek do pečiva
- 250 g Hery
- dva hrnky polohrubé mouky
- hrnek mléka
- dvě vejce
Do hrnce dáme dva hrnky cukru, čtyři lžíce kakaa, vanilkový cukr na kousky nakrájenou Heru a hrnek mléka. Vše přivedeme k varu a pět minut vaříme – pozor, směs ráda utíká z hrnce.
Poté si odlijeme tři čtvrtě hrníčku na polevu – zbytek necháme v hrnci vychladnout. Do vychladlé směsi dáme dva dva hrnky mouky, prášek do pečiva a dvě vejce a promícháme do těsta. Těsto necháme na plechu upéct – při 180 stupních asi 25 minut. Na horký koláč pak vylijeme zbytek směsi, který jsme odebrali. Výsledek je možné posypat kokosem nebo třeba ořechy.
Musím přiznat, že ten koláč je dokonalý. A já to musim vědět, jelikož jsem o víkendu tento skvělý koláč skoro celý snědla
Já jsem to štěstí neměla, jako kolegyně, která psala přede mnou. Mám jednu vychytávku. Do tekutiny na polévání přidej RUM. Uvidíš ten výsledek nebo tvé chuťové buňky zaznamenají změnu. papapa zd
Je opravdu výborný. Ještě víc mi chutnal druhý den, po uležení. Při pečení jsem na vrch přidala hrst černého rybízu a to byla taky mňamka. Příště ho udělám jako dort a naplním šlehačkou. Už se těším
))